Từ ngày 23/9 đến ngày 25/9/2024, Đoàn giám sát của Ban Kinh tế - Xã hội Hội đồng nhân dân (HĐND) huyện Châu Thành, giám sát chuyên đề “về tình hình thực hiện công tác an toàn thực phẩm trên địa bàn huyện giai đoạn 2022 - 2023”. Ông Nguyễn Văn Châu, Ủy viên Ban Thường vụ Huyện ủy, Trưởng Ban Tuyên giáo Huyện ủy, Giám đốc Trung tâm chính trị huyện, Trưởng Ban Kinh tế - Xã hội làm Trưởng đoàn; cùng thành viên Ban KT-XH, các ngành có liên quan đã tiến hành giám sát: 05 điểm trường: Trường Trung học cơ sở Nguyễn Văn Quy; Trường Mẫu giáo Tuổi thơ; Trung học cơ sở Nam Kỳ Khởi Nghĩa; Trường Mẫu giáo Hoạ Mi; Trường Mầm non Đông Thạnh và UBND thị trấn Ngã Sáu; thị trấn Mái Dầm; xã Đông Phước A và UBND xã Đông Thạnh.
Đoàn giám sát thực tế tại bếp ăn trường Mầm non Đông Thạnh
Qua giám sát việc bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm đối với bữa ăn tập thể cho trẻ tại các trường, đoàn giám sát nhận thấy: Ban giám hiệu nhà trường đã có sự quan tâm đến công tác vệ sinh an toàn thực phẩm đối với bữa ăn tập thể cho trẻ thông qua việc triển khai các văn bản pháp luật quy định về bảo đảm dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm; xây dựng các kế hoạch thực hiện công tác nuôi dạy trẻ của năm học; thực hiện quy trình bếp một chiều; thường xuyên thay đổi thực đơn, cân đối thực phẩm để đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ, tổ chức kiểm tra, giám sát bếp ăn định kỳ, đột xuất. Ban giám hiệu nhà trường đã cung cấp đầy đủ các hồ sơ, tài liệu lưu trữ liên quan theo dõi hoạt động nhập, giám sát nguyên liệu thực phẩm đầu vào; có ghi sổ lưu mẫu, hủy mẫu thực phẩm hàng ngày; tạo điều kiện cho đoàn giám sát được tham quan, khảo sát thực tế quy trình hoạt động của bếp ăn…Tuy nhiên, cũng còn một số khó khăn, hạn chế mà Ban giám hiệu nhà trường đang gặp phải đó là: điều kiện cơ sở vật chất của trường đang xuống cấp, bếp ăn có diện tích quá nhỏ chưa đảm bảo diện tích theo quy định.
Làm việc với Ban chỉ đạo an toàn thực phẩm ở các đơn vị xã, thị trấn; Các đơn vị có quan tâm tổ chức thực hiện công tác bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới đạt được một số kết quả nổi bật như: công tác tuyên truyền, phổ biến, tập huấn chủ trương, chính sách và quy định pháp luật liên quan về vệ sinh an toàn thực phẩm được duy trì thường xuyên bằng nhiều hình thức thông qua các phương tiện thông tin đại chúng, pano, băng rôn, tờ rơi, tập huấn, hội nghị. Kết quả, tuyên truyền được 120 cuộc, có trên 1.600 lượt người dự; treo 51 băng rôn, khẩu hiệu trên các trục đường chính, phổ biến kiến thức quy định pháp luật về ATTP được 14 lớp với 640 lượt người tham dự, tổ chức lễ phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” có 600 đại biểu tham dự, tuyên truyền 920 lượt trên đài truyền thanh, trạm truyền thanh các xã, thị trấn, Thực hiện việc ban hành và tham mưu ban hành văn bản lãnh đạo, chỉ đạo hoạt động đảm bảo an ninh, an toàn thực phẩm. Công tác quản lý nhà nước về cấp phép giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; sự phối hợp của các ngành có liên quan thực hiện thanh tra, kiểm tra xử lý vi phạm pháp luật về ATTP được thực hiện chặt chẽ, đạt hiệu quả. Qua đó, kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về ATTP, góp phần quan trọng trong công tác đảm bảo ATTP trên địa bàn huyện; thời gian qua chưa xảy ra các vụ việc ngộ độc thực phẩm tập thể.
Ông Nguyễn Văn Châu - Trưởng Đoàn giám sát phát biểu tại buổi làm việc với Thị trấn Mái Dầm
Bên cạnh kết quả đạt được, qua giám sát cho thấy công tác bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm còn một số hạn chế như: công tác tuyên truyền có lúc chưa được tổ chức thường xuyên, liên tục và đi vào chiều sâu; công tác phối hợp giữa các ngành có liên quan để thanh tra, kiểm tra chưa nhịp nhàng; việc tổ chức hậu kiểm tra, thanh tra còn hạn chế; nguồn lực, nhân lực, cơ sở vật chất thực hiện công tác quản lý nhà nước về đảm bảo an toàn thực phẩm còn yếu và thiếu; quy mô cơ sở sản xuất thực phẩm trên địa bàn nhỏ lẻ chiếm số lượng lớn nên rất khó khăn để quản lý.
Phát biểu kết luận tại buổi giám sát, ông Nguyễn Văn Châu - Trưởng ban Kinh tế - Xã hội, Trưởng đoàn giám sát ghi nhận những kết quả đạt được trong thời gian qua của các địa phương, đơn vị trong công tác quản lý nhà nước đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn. Đồng thời, đề nghị các đơn vị chịu sự giám sát tiếp tục quan tâm thực hiện tốt công tác tuyên truyền, triển khai, tập huấn các nội dung có liên quan đảm bảo an ninh, an toàn thực phẩm nhằm nâng cao nhận thức, ý thức tự giác trong nội bộ và ngoài nhân dân; tăng cường công tác quản lý nhà nước trong việc cấp phép chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; quan tâm công tác lãnh đạo, chỉ đạo phối hợp giữa các ngành có liên quan thực hiện thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm tra đối với cơ sở chế biến thực phẩm, căn tin trường học, nơi mua bán, kinh doanh ở các chợ, có biện pháp xử lý nghiêm khắc đối với các cơ sở vi phạm để nâng cao ý thức chấp hành các quy định của Nhà nước về bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kim Ngân
